De ingrediënten: 4 stevige kleine peren, 2 schermen vlierbloesem of een scheutje vlierbloesemsiroop, 1 reepje citroenschil, 1 el bruine basterdsuiker, 4 el water, 2 dl halfvolle melk.

De bereiding: Schil de peren en snijd ze in vieren. Leg de stukken peer en de vlierbloesems (of een scheutje siroop) in een pan. Voeg de citroenschil, suiker en het water toe. Leg een deksel op de pan en verhit de inhoud op een laag vuur tot de peren gaar zijn. Laat alles afkoelen, haal de vlierbloesems en de citroenschil uit de pan en gooi ze weg. Schep de peren met het kookvocht in de blender en giet de melk erbij. Klop alles tot en glad mengsel.

—

Het klaarmaken van deze smoothie neemt iets meer tijd in beslag, maar dat maakt allemaal niets uit, want het resultaat mag er zijn. De smaak kan ik niet goed beschrijven, maar ik kan u wel vertellen dat het best lekker is.

—

Uit het boek ‘Smoothies en sapjes voor de blender’, in de serie Love Food van Parragon Books Ltd, 2008.

Hoewel de kapster in kwestie amper gebruik heeft gemaakt van een schaar — mijn fout, ik had beter niet gezegd dat ik mijn haar aan het laten groeien was —, is ze er toch in geslaagd om mijn frou, mijn trots, volledig in het niets te laten verdwijnen. Er hangt nog wat haar op mijn voorhoofd, maar dat is amper het vermelden waard. Serieus, een teletijdmachine zou nu goed van pas komen. Het feit dat ik gisteren nog een foto heb gemaakt van mijn weelderig kapsel, doet er ook geen goed aan. Ik word instant depressief als ik er naar kijk. Het enige voordeel, echter, is dat ik weer wat zie.

Nu moet ik daar vanavond in een ruimte gaan staan vol mensen met normaal haar. Vol mensen die niet zo lomp zijn geweest om eerst nog naar de kapper te gaan. En ik ga jaloers zijn, oh ja.

De ingrediënten: 2,5 dl melk, 4 eetlepels kokosmelk, 150 gr vanilleroomijs, 2 bananen, 200 gr stukje ananas uit blik, 1 papaja (ontpit).

—

Aangezien dit een typisch zomerdrankje is, heb ik wat moeten knoeien met de ingrediënten. Er lagen geen papaja’s in de winkel, dus het werd een tropische storm zonder papaja. Of hij even lekker was, weet ik uiteraard niet, maar lekker was hij in ieder geval. Het was dan ook eerder een milkshake dan een smoothie, en ik hou van kokos.

—

Uit het boek ‘Smoothies en sapjes voor de blender’, in de serie Love Food van Parragon Books Ltd, 2008.

Uiteindelijk bleek de citytrip naar Helsinki en Talinn het meest aan onze voorwaarden te voldoen. Een niet al te lange reis met interessante bezienswaardigheden, en een verblijf in een oude gevangenis, die omgevormd werd tot een viersterrenhotel. Dat eerste was doorslaggevend voor mij, aangezien ik graag nieuwe dingen zie. Dat laatste was dan weer doorslaggevend voor mijn metgezel, die een soort onverklaarbare liefde heeft ontwikkeld voor gevangenissen.

Als we niet meer van gedacht veranderen, vertrekken we in het begin van de zomer volledig begeleid en georganiseerd met het vliegtuig naar het noorden. We zullen met de boot van eiland naar eiland reizen — Jeej, boten! Jeej, eilanden! — en zelfs onder de zeespiegel duiken. Ik kijk er al naar uit.

Evelin Kasikov combineert handwerk met grafisch ontwerp. In het project Printed Matter, gaat ze op zoek naar de ideale manier om handwerk te integreren in het printproces. In drie verschillende boeken gaat ze op zoek naar een manier om objecten, letters en beelden weer te geven. Het hele project gaat uit van de CMYK-kruisjessteek, die ze zelf ontwikkeld heeft. Magnifiek. (via FormFiftyFive)

Toch heb ik nog één bedenking. Ik zou niet snel een zakje minute soup op de bureau van een collega leggen, waar het volgende op te lezen staat:

• “Hey, je krijgt van mij een heerlijk minute soupje, dan kan je tijdens je break aan me denken.”
• “Hey, je krijgt van mij een heerlijk minute soupje, om je een warm gevoel te geven.”

Dat is nu nét iets te dubbelzinnig, al kan die tweede wel dienen als de chauffage niet meer werkt of zo.
“Geniet van je welverdiende pauze!” is dan weer ideaal.

De ingrediënten: 1 appel, 120 gr bleekselderij, 6 dl melk, snuifje zout en/of suiker (naar keuze).

—

Het leek wel alsof er enkel melk in de blender zat, en omdat de geur van de melk de hele smoothie overheerste, besloot ik om er nog een tweede appel en een paar extra stengels bleekselderij aan toe te voegen. Een goede keuze, zo bleek, want zelfs met extra appel en bleekselderij, smaakt het nog vooral naar melk. En hoewel de bleekselderij een leuke, frisse toets geeft, vind ik deze smoothie ‘boordevol gezondheid’ toch niet zo’n succes. Als je je glas even onaangeroerd laat, drijven de kleine brokjes bleekselderij al snel naar boven. Een vervelend fenomeen, want het is nu ook niet bepaald de bedoeling dat er constant geroerd moet worden.

—

Uit het boek ‘Smoothies en sapjes voor de blender’, in de serie Love Food van Parragon Books Ltd, 2008.

Kunstenaar Michael Johansson houdt niet van het verspillen van ruimte en dat zie je duidelijk in zijn werk. Zijn ruimtebesparende installaties zijn serieus de moeite. (via HelloBlog!)

Er is echter één klein probleem: de vriendin die mijn plannen deelt en ik, wij hebben al heel wat van Europa gezien. Zo bevond ik me eerder al in Parijs, Berlijn, Wenen, Dublin, Praag, Rome en de rest van het Italiaanse vasteland, Portugal en Kroatië. De vriendin waarvan sprake heeft ongeveer hetzelfde gezien, al is Londen een bestemming die op mijn lijst nog ontbreekt, maar op de hare al aanwezig is. Als we proberen te beslissen waar onze reis heen zal gaan, leidt dat meestal tot niets. We hebben dan ook nog niet echt gezocht, we hebben alleen nog maar gedacht.

Bestemmingen als Lissabon, Madrid, Athene, Belfast en Stockholm passeerden de revue. Lissabon ligt in Portugal, en daar ben ik al geweest. En al heb ik de hoofdstad nog niet bezocht, I don’t feel the need to, want één verblijf in Portugal volstaat voor mij. In Madrid ben ik ook nog nooit geweest, en hoewel daar ongetwijfeld veel te zien valt, houden mijn vooroordelen me daar weg. Als ik aan Spanje denk, zie ik rode jurken, castagnetten, zee, strand en cocktails. Ik doe niet aan strandvakanties, ik wil cultuur. Athene, dat ligt me wel. Waarschijnlijk wordt dat een vliegreis (ik hou niet van nachtelijke avonturen in een bus vol toeristen), en dat zou dan wel eens te duur kunnen zijn. Maar zoals ik al zei, we hebben alleen nog maar gedacht, dus misschien valt dat uiteindelijk allemaal nog wel mee. Belfast is een stad die we allebei wel willen bezoeken. Een tweede verblijf in Ierland is wel een optie, want ik ben nu eenmaal verliefd op dat land. Het noorden van Europa schijnt dan weer enorm duur te zijn, waardoor Stockholm al snel geëlimineerd werd.

Wij zijn soms onnodig moeilijke mensen, denk ik dan.

Heeft u suggesties?